Das klassische Grillen ist die älteste Garmethode von Fleisch und anderer Lebensmittel. Hierbei wird das Grillgut direkt über der Glut in trockener Hitze gegart. Grillen ist eine nährstoffschonende und fettsparende Art der Lebensmittelzubereitung jeglicher Art. Aufgrund der meist hohen Temperaturen bilden sich beim Grillen typische Röstaromen und eine Kruste ums gegrillte Produkt.
Über die Jahre wurde die Technik immer weiter verfeinert und erweitert. Aus dem einfachen Grillen von Fleischstücken wurde eine Methode ganze Menüs zu garen. Egal ob Holzkohle oder Gas, Vorspeise oder Nachtisch, süß oder herzhaft … wir beraten Sie gern für Ihren eigenen Genusserfolg am Grillabend!