Hauptspeisen

Hier geht natürlich unser fleischliebendes Herz auf und wir hoffen, das sieht bzw. schmeckt man! Leckere Braten vom Rind oder Schwein machen als Klassiker natürlich den Anfang. Ebenso bieten wir Ihnen verschiedene feine Pfannen vom Huhn oder ein "Stroganoff" aus dem Rinderfilet an. Bis hin zum ganzen gebackenen Spanferkel ist für Ihre Wünsche auf jeden Fall etwas dabei. Ebenso bieten wir Ihnen verschiedene Hackfleischerzeugnisse und frische Fisch- und Nudelgerichte an!

 Von Rind und Kalb 
Rinderfilet vom Holzkohlegrill

Rinderfilet vom Holzkohlegrill

Rinderbraten

Rinderbraten

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 Vom Schwein 
Krustenbraten

Krustenbraten

Partyschnitzel

Partyschnitzel

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 Hackfleisch-Gerichte 

Leckere Erzeugnisse aus „Hack“ dürfen natürlich bei keinem Fleischer fehlen. Egal ob rein Rind, Gemischtes oder nur Schwein, es duftet alles herrlich beim Garvorgang! Natürlich dürfen hier auch unsere Burger aus 100% leckerem, regionalem Rindfleisch nicht fehlen. Wenn es aber mal etwas ausgefallener werden soll: unsere Thunfisch-Frikadelle mit frischen Kräutern ist wirklich ein Leckerbissen!

Burger

Burger

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 Geflügel 
Hähnchen in Käse-Sahne-Soße

Hähnchen in Käse-Sahne-Soße

Hähnchenrolle mit Feta-Spinat

Hähnchenrolle mit Feta-Spinat

Hühnerkeulen

Hühnerkeulen

Hähnchenroulade mit Pesto Tomate

Hähnchenroulade mit Pesto Tomate

 Fischgerichte 
Flammlachs

Flammlachs

Lachs im Wirsing mit Kräuterrahm

Lachs im Wirsing mit Kräuterrahm

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 Nudelgerichte 
Rigatoni mit Trüffel an Parmesan

Rigatoni mit Trüffel an Parmesan

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 Vegetarische Gerichte 

Vor vielen Jahren undenkbar, aber mittlerweile tatsächlich wahr! Von manch einem verflucht, von anderen geliebt! Auch wir als aus klassischer Fleischerei entstandener Catering-Anbieter haben verschiedene vegetarische Speisen für Sie im Sortiment.

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